奶牛养殖实用技术
来源： 编辑： 更新于：2012-6-27 阅读：
一、奶牛的饲养管理原则
l 、分群管理，定位饲养。所谓分群管理 ，就是成母牛按泌乳阶段分别集中管理，后备母牛按月龄分别集中管理。所谓定位饲养 ，无论成母牛还是后备牛都要固定床位饲养。
2、固定饲喂程序 ，稳定饲料品种。无论先粗后精，还是先精后粗，饲喂程序应该固定，不要随意变更。饲料品种要保持稳定，更换饲料时要有一周的过渡期。
3 、投营养需要配制日粮，保证干物质进食量，保持能量和粗蛋白营养平衡 。冬季日粮应适当增加能量饲料 ，夏季日粮应适当增加蛋白饲料。
4、运动场内应设置补饲槽 、水槽和盐槽 ，便于母牛下槽后能自由采食粗饲料和饮水。夏季不喂发霉变质饲料，冬季不喂冰冻饲料，不饮冰凉水。
5 、稳定饲养人员，不要频繁变动。饲养人员要熟悉每头牛 ，要经常观察牛的精神状态和采食情况 。
6 、严冬注意保暖，酷暑注意降温 。气温低于—15℃要采取保暖措施 ，气温高于26℃，要采取降温措施 。
7、保持牛舍内外及运动场清洁卫生。运动场粪便应及时清理，地面要做到夏季不积水 ，冬季不结冰。饲喂和挤奶用具要及时清洗干净，牛体应每天刷拭，经常保持牛体清洁。
8 、挤奶要遵守操作规程。挤奶员要稳定 ，每天挤奶时间要固定挤奶顺序要台理 。
二、泌乳母牛分群饲养管理要点
l 、干乳期的饲养管理要点
（1）低精料高粗料。减少精饲料喂量，增加粗饲料喂量 ，停喂多汁饲料，日粮干物质占体重的1.7％左右，精粗干物质比以30:70为宜，混合精料喂量占体重的0.7％左右 ，钙磷比以1.6:1。
（2）安全停奶。停奶前应进行乳房炎检查，对乳房炎病牛应治愈后再停奶。停奶的方法应采用快速干奶法，在最后一次挤奶后往乳头内注入干奶药。停奶后要定期对乳房进行检查，发现异常及时处理。
2、临产期的饲养管理要点
（1）临产前期低钙饲养。产前10天开始增加混合精料喂量，达到体重的1％。同时降低钙的喂量到干乳期的二分之一，去掉混合精料中的石粉和骨粉，使日粮钙磷比为0.8：1。
（2）临产后期低精料饲养 。产后3天内减少精料喂量，降至体重的0.5％ ，并立即恢复钙的喂量至干乳期水平，使日粮钙磷比达到1.6：l。产后4天开始逐渐增加精料喂量 ，每天递增0.5—1千克，至产后7天达到体重的1％ ，产后15天达到体重的1.5％。
（3）接产和产后护理。产前注意观察母牛的分娩预兆 ，并作好接产准备 。母牛分娩尽可能让其自然分娩，心要时给予人工助产。产后对犊牛脐带要严格消毒 ，挤净脐带内血污后用5%碘酊浸泡消毒 。母牛产后饮温热的麸皮盐水，并对后躯刷洗消毒。
3、泌乳盛期的饲养管理要点
(1) 保证干物质进食量 ，提高精粗干物质比，增加日粮能量浓度。日粮干物质占体重的3％－4％ ，精粗干物质比60 ：40，草贮干物质比50：50，钙磷比1.5：1 ，混合精料喂量占体重的2％－3％ ，同时增加适口性好的多汁饲料和糟粕料喂量 。奶料比2.5：1。
（2）注意混合精料中能量饲料和蛋白质饲料要保持平衡 。能量饲料特别是碳水化合物喂量过多，会造成瘤胃PH值下降，引发瘤胃酸中毒 ，引起乳脂率下降。蛋白质饲料过量容易引起酮病的发生，若同时能量饲料不足还会导致蛋白合成量降低 。
（3）合理的营养水平 。日粮干物质占体重的2％－2.5%，精粗干物质比40:60至50:50 ，草贮干物质比50：50，钙磷比1.6:1，混合精料喂量占体重的1％－1.5％。随着产奶量的下降应逐渐减少精料喂量，增加粗饲料喂量 。奶料比2.5 ：1至3:1 。另外要注意保胎和防止流产 。
4、犊牛饲养管理要点
（1）初乳要早喂，喂足。犊牛出生后在1小时内喂给初乳 ，喂到2千克。
（2）喂奶要定时 、定量、定温。奶温在39℃左右。
（3）初生犊要单栏隔离饲养。隔离栏内应严格消毒，防止下痢互相传染。
（4）犊牛一周后可训练吃草料，随日龄增长逐渐增加草料喂量 ，早吃草料可刺激瘤胃发育。
（5）犊牛出生后，应立即称量初生体重，以后每月称重一次。
l 、分群管理，定位饲养。所谓分群管理 ，就是成母牛按泌乳阶段分别集中管理，后备母牛按月龄分别集中管理。所谓定位饲养 ，无论成母牛还是后备牛都要固定床位饲养。
2、固定饲喂程序 ，稳定饲料品种。无论先粗后精，还是先精后粗，饲喂程序应该固定，不要随意变更。饲料品种要保持稳定，更换饲料时要有一周的过渡期。
3 、投营养需要配制日粮，保证干物质进食量，保持能量和粗蛋白营养平衡 。冬季日粮应适当增加能量饲料 ，夏季日粮应适当增加蛋白饲料。
4、运动场内应设置补饲槽 、水槽和盐槽 ，便于母牛下槽后能自由采食粗饲料和饮水。夏季不喂发霉变质饲料，冬季不喂冰冻饲料，不饮冰凉水。
5 、稳定饲养人员，不要频繁变动。饲养人员要熟悉每头牛 ，要经常观察牛的精神状态和采食情况 。
6 、严冬注意保暖，酷暑注意降温 。气温低于—15℃要采取保暖措施 ，气温高于26℃，要采取降温措施 。
7、保持牛舍内外及运动场清洁卫生。运动场粪便应及时清理，地面要做到夏季不积水 ，冬季不结冰。饲喂和挤奶用具要及时清洗干净，牛体应每天刷拭，经常保持牛体清洁。
8 、挤奶要遵守操作规程。挤奶员要稳定 ，每天挤奶时间要固定挤奶顺序要台理 。
二、泌乳母牛分群饲养管理要点
l 、干乳期的饲养管理要点
（1）低精料高粗料。减少精饲料喂量，增加粗饲料喂量 ，停喂多汁饲料，日粮干物质占体重的1.7％左右，精粗干物质比以30:70为宜，混合精料喂量占体重的0.7％左右 ，钙磷比以1.6:1。
（2）安全停奶。停奶前应进行乳房炎检查，对乳房炎病牛应治愈后再停奶。停奶的方法应采用快速干奶法，在最后一次挤奶后往乳头内注入干奶药。停奶后要定期对乳房进行检查，发现异常及时处理。
2、临产期的饲养管理要点
（1）临产前期低钙饲养。产前10天开始增加混合精料喂量，达到体重的1％。同时降低钙的喂量到干乳期的二分之一，去掉混合精料中的石粉和骨粉，使日粮钙磷比为0.8：1。
（2）临产后期低精料饲养 。产后3天内减少精料喂量，降至体重的0.5％ ，并立即恢复钙的喂量至干乳期水平，使日粮钙磷比达到1.6：l。产后4天开始逐渐增加精料喂量 ，每天递增0.5—1千克，至产后7天达到体重的1％ ，产后15天达到体重的1.5％。
（3）接产和产后护理。产前注意观察母牛的分娩预兆 ，并作好接产准备 。母牛分娩尽可能让其自然分娩，心要时给予人工助产。产后对犊牛脐带要严格消毒 ，挤净脐带内血污后用5%碘酊浸泡消毒 。母牛产后饮温热的麸皮盐水，并对后躯刷洗消毒。
3、泌乳盛期的饲养管理要点
(1) 保证干物质进食量 ，提高精粗干物质比，增加日粮能量浓度。日粮干物质占体重的3％－4％ ，精粗干物质比60 ：40，草贮干物质比50：50，钙磷比1.5：1 ，混合精料喂量占体重的2％－3％ ，同时增加适口性好的多汁饲料和糟粕料喂量 。奶料比2.5：1。
（2）注意混合精料中能量饲料和蛋白质饲料要保持平衡 。能量饲料特别是碳水化合物喂量过多，会造成瘤胃PH值下降，引发瘤胃酸中毒 ，引起乳脂率下降。蛋白质饲料过量容易引起酮病的发生，若同时能量饲料不足还会导致蛋白合成量降低 。
（3）合理的营养水平 。日粮干物质占体重的2％－2.5%，精粗干物质比40:60至50:50 ，草贮干物质比50：50，钙磷比1.6:1，混合精料喂量占体重的1％－1.5％。随着产奶量的下降应逐渐减少精料喂量，增加粗饲料喂量 。奶料比2.5 ：1至3:1 。另外要注意保胎和防止流产 。
4、犊牛饲养管理要点
（1）初乳要早喂，喂足。犊牛出生后在1小时内喂给初乳 ，喂到2千克。
（2）喂奶要定时 、定量、定温。奶温在39℃左右。
（3）初生犊要单栏隔离饲养。隔离栏内应严格消毒，防止下痢互相传染。
（4）犊牛一周后可训练吃草料，随日龄增长逐渐增加草料喂量 ，早吃草料可刺激瘤胃发育。
（5）犊牛出生后，应立即称量初生体重，以后每月称重一次。
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