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有什么方法可以提高肉牛的育肥效果

来源 :中国养殖网 编辑 :佚名 更新于 :2016-1-4 阅读:

  品种选择

  肉牛品种的选择是提高经济效益的关键,非肉牛品种所需的营养物质要高于肉牛品种10-20%。纯种肉牛不如杂种牛生长速度快 ,三元杂种牛生长速度优于二元杂种牛,公牛生长速度快于母牛。

  年龄选择

  试验表明 ,1岁牛增长速度最快 ;2岁牛增长速度为1岁牛的75%;3岁牛增长速度为2岁牛的50%。为达到屠宰重量的要求,虽然购买小牛花钱少,但饲养管 理时间相对要长 ,总消耗饲料量多,房舍设备占用时间长,资金周转也慢 。鉴于上述原因 ,除生产高档的鲜嫩“小白牛肉”应选择小牛外,一般以选用2-3岁牛为 佳。如果选择老龄淘汰牛育肥,应注意选择体大、健康无病的牛搞短期育肥,千万不要选择病牛育肥。

  牛舍温度

  温度对育肥牛饲料消耗和增重影响较大。牛舍最适宜的温度为10-20℃ ,牛舍平均温度低于7℃时,牛体产生热量增加 ,采食量加大,饲料应用效率降低。舍温 超过27℃时 ,牛体温升高,呼吸次数增加,食欲下降,食量减少,影响增重。所以,夏季应注意通风降温 ,冬季应注意防寒 ,使牛舍达到冬暖夏凉的要求。

  育肥天数

  试验表明,肉牛育肥以育肥95天效果最好  ,日增重964克,增重1公斤肉所需饲料费最低 ,饲料报酬率最高;相反,育肥时间越长 ,增重1公斤的饲料费用越多,饲料报酬率越低 。

  饲料要求

  饲料中蛋白质的含量应占12% ,老龄育肥牛应占10%以上,如低于上述含量 ,会影响牛的增重速度。牛日粮中粗饲料比例应占30-40% 。目前农村喂牛的粗 饲料品质太差,消化率极低,应该通过铡短、青贮、氨化 、糖化等办法,改善适口性 ,增加营养成分,提高消化率 。饲料粉碎的细度 ,不仅影响育肥牛适口性、采食 量 、日增重 ,还会影响饲料的转化率和饲料成本 。饲料不能粉碎得过细,过细会影响牛反刍和消化,易造成食滞 。精饲料一般粉碎成2-3毫米即可。

  尽量就地购牛

  到外地购置肉牛时 ,夏季运输应注意密度不能过大,途中给足饮水,搞好防暑降温。试验表明,800公里长途运输,用汽车运输牛体重损失率为10.45%,火 车运输体重损失为20.07% 。由于地域差异(气候 、饲料等),从外地购入的牛必须经过一段时间,才能适应新环境,一般需经过25-45天才能恢复原来体 重,所以买牛时地区差价不大时,不应舍近求远 ,以免得不偿失 。

  添加增重剂

  目前,我国应用较为广泛的是“玉米赤霉醇”和“瘤胃素”两种。因为它不属于甾族化合物 ,也不属于激素药物 ,饲料中添加上述增重剂,平均增重率为10-20%以上,该增重剂无毒、无味 、无副作用 ,肉质无残留 ,安全可靠。

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