工厂化肉牛场品种和饲料选取
来源：中国畜牧网 编辑：佚名 更新于：2016-1-25 阅读 ：
一般采用西门塔尔、利木赞杂交改良，或二品种轮回杂交改良 ；远期可进行德系西门塔尔乳肉兼用型杂交改良。在实际生产中，为了避免难产，对头胎、体型小的母牛应优先选择利木赞牛配种 ；体型大的多胎母牛选择西门塔尔牛配种。
西门塔尔牛是我国至今用于改良本地牛范围最广 、数量最大、杂交最成功的一个品种 。西门塔尔牛的杂交后代生长速度快，公犊是良好的育肥架子牛；另一个优点是能为下一轮提供很好的母系，后代母牛产奶量成倍提高。
利木赞牛是国际上常用的杂交父系之一 ，主要特点是比较耐粗饲，生长快 ，单位体重增加需要的营养较少，胴体优质肉比例较高，大理石状花纹形成较早 ；母牛很少难产，容易受胎，在肉牛杂交体系中起良好的配套作用 。
德系西门塔尔牛是乳肉兼用型肉牛品种，母牛的初胎产奶量不低于7吨，乳脂率3.9% ，乳蛋白率3.7%，对基础母牛进行多代次德系西门塔尔牛杂交改良，可培育成乳肉兼用的大型肉牛品种 。
饲料
工厂化饲养繁育母牛 ，应以粗饲料为主 ，精饲料为辅，粗精搭配 ，营养全面 。粗饲料有青干草、青贮饲料等。
青干草 ：优质青干草是保证母牛生理机能健康的物质基础 ，对维持瘤胃酸碱度、微生物活性 、繁殖机能等方面有着特殊的重要性 。在工厂化养牛场中，青干草供应往往是第一限制性因素，因此无论如何强调其重要性都不过分 。只有充分保证饲喂优质青干草 、满足牛特有的生理特点 ，才能最大限度保证牛生长发育，发挥生长潜能 。在犊牛 、育成牛培育阶段，青干草对刺激瘤胃发育、骨架形成意义重大 。缺乏青干草 ，犊牛常常发育不良，体躯短小，腹部膨大；育成牛、育肥公牛长不起应有骨架，增重受阻，达不到生长潜力 ；繁殖母牛发情不良，繁殖性能下降。
青贮饲料：有青贮玉米、青贮高粱；有全株青贮，也有黄贮。青贮饲料来源广 、成本低、易制作 、适合大批量贮存，是肉牛粗饲料的主要成分 。全株青贮玉米的干物质应达到30%以上 ，青贮不流浆。青贮饲料在饲喂过程中 ，应防止二次发酵霉变。青贮池取料面要平直严紧 ，地面每天清理 ，牛舍内堆放青贮的地面要交替晾干 ，防止重复堆叠。牛槽内的青贮残渣要及时清理，夏季要尽量减少青贮在牛舍过夜存放。有条件的牛场 ，要推广使用TMR饲喂技术。
精饲料：一般使用5%的肉牛专用预混料，根据饲料配方加工配制而成。工厂化肉牛生产中 ，由于使用大量青贮饲料、精饲料 ，饲料配方中应添加适量小苏打，以调节牛瘤胃的酸碱度 。在繁育母牛饲料配方中 ，应重视维生素A、E的添加 。繁育母牛精饲料的喂量应根据粗饲料质量 、牛的膘情 、季节等因素综合确定，一般1公斤~2公斤/天 。应特别注意，对发情牛来说，能量比蛋白更重要，保持一定的膘情非常必要。
上篇：
下篇 ：
