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肉牛育肥技术

来源 :中国养殖网 编辑:佚名 更新于:2016-3-28 阅读:

  肉牛的育肥多以本地黄牛或经过导血改良的杂种牛为对象,这些牛育肥前一般都是役牛或肉、役兼用或肉、奶、役兼用牛 ,即通常所说的“架子牛” 。肉牛育肥的效益一半取决于架子牛的选择 :要选择容易饲喂 ,容易长膘的架子牛。即选择健壮 、早熟、早肥、不挑食、饲料报酬高的牛 ;选择肉质好 、受市场欢迎、肉能卖上好价钱的架子牛。这些牛应是年龄1.5岁以下、体重300公斤以上 、休躯宽深的架子牛  。

  一 、肉牛育肥的管理要领

  1 、季节肉牛育肥以秋天最好 ,其次为春、冬季 。

  2、年龄牛越小,生长发育越快 。

  3 、驱虫为了提高育肥的效果,应按常规驱除牛体内、外寄生虫。

  4、饮水牛口渴不易发现,喂完饲料后要饮水。每天3-4次 ,最好是自由饮水。

  5 、饲料调制喂料先粗后精 ;冬天拦料干些,夏天拌料可湿些 ;有条件的地方,可以制作青贮饲料,也可制作颗粒饲料,效果更好。

  二、肉牛育肥的饲喂技术

  肉牛育肥采用高能日粮,所谓高能日粮,是指肉牛日粮中含有代谢能2.60千卡以上,或日粮中精料的比例70%以上。全粗料日粮型的架子牛从牧区运送到农区育肥场后,应在较短时间内向精料型的日粮过渡 ,120-150天即可育成出栏 。

  1、恢复期10-15天架子牛经过了较长距离、经长时间运输 ,由于运输应激反应造成的疲劳等 ,需要一段时间的恢复;架子牛到农区育肥场,对农区的饲料、饲养方法、饮水条件及环境必须有个适应过程。在恢复期,日粮是以青干草为主,或50%青干草加50%青贮饲料为主。

  2 、过渡期15-20天经过10-15天的恢复期饲养 ,架子牛已经基本适应新的生活环境和饲养条件,便可以进入日粮由粗料型向精料型的过渡 ,架子牛在牧区很少甚至从来没有吃过玉米一类的精料,因此要适当调教 。具体做法是:将精料和粗料充分拌匀,并加适量水,使精料能附着于粗料;或将精料和青贮饲料充分拌匀后饲喂,这样连续喂几次后,架子牛就能习惯 。之后逐渐增加精料在日粮中的比例。过渡期终了时,肉牛日粮中精料的比例应占40-45%。

  3 、催肥期在催肥期内 ,日粮中精料的比例应越来越高,1-20天为55-60%,21-50天为70%,51-90天为75% ,91-120天为80-85%。在粗料型日粮向精料型日粮过渡中,还应注意以下几点 :

  (1)一日多餐:可以防止架子牛采食过多或个别牛过量采食造成胀肚、停食或拉稀。因此 ,在最初几天 ,一天要喂5-6次。经过3-4天后,一日多餐便可改为自由采食 ,食槽内昼夜在饲料 ,任其采食。

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