肉牛高效养牛技术
来源 ：中国养殖网 编辑 ：佚名 更新于 ：2016-3-7 阅读 ：
（一）环境设施的要求。牛生长适宜温度为10－25℃ ，因采用封闭式舍内拴养，所以要求圈舍采光、排水 、通风及保温性能良好，便于实施消毒、通风换气 、调节舍内温度及湿度、驱蝇灭鼠等，同时要求周围无噪音、无水质及空气污染 。
（二）对入栏犊牛的要求。挑选5－6月龄断奶体重在200公斤左右健康的犊牛，其杂交父本最好以安格斯牛、利木赞 、夏洛来、西门塔尔、皮埃蒙特为好。入栏前除对圈舍要充分消毒外，对新购进犊牛也需用0.3％过氧乙酸溶液体表喷洒消毒，对虱螨较多的牛再用2％敌百虫溶液喷洒驱除 。
（三）犊牛入栏后适应期的管理。适应期一般为15－20天。在此期间调节牛的饮食 ，喂一些容易消化的草料，注意观察它们的采食及活动情况。7天后开始驱虫 ，用虫克星按每头每公斤体重0.1克投药，若有体外寄生虫可在驱虫后第7天再次用敌百虫按每公斤体重40毫克投药。从入栏后第5天开始逐步在每头牛的日粮中添加食盐30克、尿素20－60克 、瘤胃素40－60克 、酒糟混合料2－7公斤（5份酒糟1份糠），其中酒糟 、尿素、瘤胃素都是由少至多逐渐加量，投喂时与其他日粮拌成湿料 ，食后1.5小时内禁止饮水。如果有氨化饲料可不喂尿素，可用氨化饲料或微贮饲料逐步代替粗饲料 。对入栏牛加强防疫 ，定期注射相应的疫苗 。
（四）育肥期的饲养管理 。育肥期需11-13个月，体重在250公斤之前为前期育肥，从250公斤开始进入强化育肥阶段 。在此阶段可以给牛使用一针肥 ，使用后肉质可以达到国际出口标准。1次即可。进入育肥期应限制牛的活动量进行舍内拴养，每天早晚6时各喂料1次，先喂粗料后喂精饲料，水温不低于4℃。根据牛的不同生长阶段的营养需要合理调配日粮，换料应在2－3天的时间逐步更换 。在整个育肥过程中 ，应注意观察牛的采食量和消化情况，以便及时发现问题迅速解决 ，尽量避免出现酸中毒、尿素（氨）中毒等猝死现象发生 ，若食后1小时内出现不安，眼球及肌肉震颤、口流白沫等症状，应立刻注射强心利尿的药物 ，同时用石蕊试纸测定瘤胃及尿液的酸碱度（牛尿正常pH值7.7－8.7） ，当尿液的pH值高于正常值时给牛灌服食醋500毫升、糖水500－1000毫升，如果尿液呈酸性则灌服苏打200克加水500毫升 ，同时输液 、洗胃、缓泻等 。
（五）日粮配制 。根据各阶段营养需要及当地饲料资源现配制以下几组日粮，仅供参考 ：
1.体重150－200公斤牛用：玉米1公斤 、豆饼1公斤、玉米秸3公斤 、EM秸秆发酵剂10公斤以内、尿素50克、食盐40克、磷酸氢钙20克 、硫酸钠15克、瘤胃素60毫克 。
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