奶牛的选择与全程高产饲养管理要点
来源：中国养殖网 编辑：佚名 更新于：2016-5-30 阅读：
2 、青饲料供应充足，以吃饱不剩为好。粗饲料作为搭配，少量添加 。精饲料按产乳量来计算，高产奶牛每产3千克奶饲喂1千克精料 ，低产奶牛每产4千克乳饲喂1千克精料 。
3、定时饲喂 ，严禁喂霉变饲料，不饮冷水或脏水 。
4、产乳10个月左右逐渐干奶。因为此时胎牛发育到7个月左右，奶牛体能消耗很大 ，干奶有利于奶牛的休养和调整 ，为下个泌乳期做准备 。干奶的方法有两种 。
⑴逐渐干奶法。即将挤奶次数从每日3次减到1次，限制饮水 ，加强运动。产奶量下降到4千克时停止挤奶 ，在2周内奶牛逐渐干奶 。
⑵快速干奶法 。即减少精料，控制青料和饮水 ，加强运动 ，当天挤1次奶后隔日再挤1次，在1周内使奶牛干奶 。
四、正确挤奶
奶牛正确的挤奶方法是获得牛奶高产的有效手段。不当的挤奶方法不仅会降低产奶量，还会损伤乳房 ，导致乳房发炎。从奶牛分娩的当天开始挤奶，每日挤奶3次。每次挤奶前都要用温水洗擦干净，按摩乳房。第1天每次每只乳房挤2千克奶；第2天每次每只挤1/3的奶 ；第3天每次每只挤1/2的奶，以后就可以正常挤净。
特别注意的是第1天不能挤完乳房中的奶 ，否则容易导致产后瘫痪。手工挤奶前要剪指甲、洗手，双手分别握住乳头均匀而快速地挤奶。每头牛的挤奶时间应在6~10分钟内挤完，手工挤奶投入少，但费时费力。专业户最好配置挤奶器挤奶，不仅省时、省力，而且可大大地减少牛奶受污染的机会 。
五、讲究清洁卫生
牛奶是直接饮用或用于深加工的食品 。因此，必须保证牛奶的干净卫生，严禁混进污物或掺杂使假。每次挤奶前和售奶后都要清洗奶桶和挤奶器。奶牛的后躯要刷净，乳房更应擦洗干净，挤出的头3把奶应弃去不要 。因为头3把奶中含有较多的细菌，会污染奶液，影响奶液质量和贮存时间 。挤完奶后盖好桶盖 ，尽快出售或送往收购站。某些药物会进入奶牛乳汁中，影响牛奶品质 。因此，奶牛患乳房炎或其他疾病时 ，要尽量使用禁用药物，以确保消费者的身体健康 ，这是奶牛饲养者必须遵守的职业道德 。
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