架子牛的饲养管理
来源 ： 编辑： 更新于：2016-8-31 阅读：
近年来，国内外对肉牛的需求量不断上升 ，这就造成肉牛的价格居高不下，并且有所攀升 ，发展肉牛业具有广阔的发展前景，为了增加牛肉的产量 ，架子牛育肥是一条重要的途径，下面作一介绍 。
一 、架子牛的选择
一般来讲，12月龄以上的牛都称为架子牛。但是只有1岁--2岁的架子牛才能生产出高档的牛肉来，并且这一阶段的牛生长发育快，饲料转化率高 ，效益好。3岁--4岁的牛生长发育已近停止，只能沉积一些脂肪改善肉质。所以选牛时一定要注意准确判断牛的年龄。另外还要注意：体貌要好，头短宽，脊背宽，体型大，皮松有弹性 ，体重一般在250千克--350千克为好 。
二、饲养管理
架子牛从引进到出栏，一般分为三个阶段 ：
1．育肥前期(也叫过渡饲养期)。大约15天左右。刚引进的架子牛，经过长时间 、长距离的运输以及环境的改变 ，一般应激反应比较大，胃肠中食物少 ，体内失水严重 。因此，首先应提供清洁的饮水 ，并在水中加适量的人工盐。但要防止暴饮 ，第一次限量10千克／头--20千克／头为宜 。3小时--4小时后可以自由饮水。环境要保持安静 ，防止惊吓 ，让其尽快适应育肥环境条件，然后让牛自由采食粗饲料 ，以干青草为宜，且每天每头补饲精料500克，与粗饲料拌匀后饲喂，由少到多，逐渐增加到1．5千克。另外，在此阶段进行必需的体内外的驱虫与健胃工作，完成过渡饲养期 。
2．育肥中期。大约需45天--75天。这时架子牛的干物质采食量应逐渐达到体重的2．2％--2．5％，日粮蛋白质水平为12％ ，精粗料比例为45％--50％：55％--50％ 。若是采用白酒糟或啤酒糟作粗饲料时，可适当减少精饲料的用量 ，日增重为1．2千克左右 。建议精料配方 ：玉米65％，大麦10％，麦麸14％ ，菜枯10％，添加剂1％ ，另外每头牛每天补加磷酸氢钙100克 ，食盐40克 。
3．育肥后期 。大约30天--80天 。这时干物质水平应为体重的2．2％--2．4％，日粮蛋白质水平为4％，日粮精粗料比例为50％--60％：50％--40％，日增重为1．5千克左右。建议精料配方为：玉米75％，大麦10％，菜枯8％，麦麸6％，添加剂1％ 。另外每头牛每天加磷酸氢钙80克，食盐40克。
同时 ，要加强日常的饲养管理，保持牛圈清洁卫生，定期打扫 ，定期消毒，绝对不给牛饲喂发霉变质的饲料，饮水要清洁，冬季水中不能有冰，加强牛圈的保暖防寒，夏季一定要注意防暑 、防潮等 ，做好疾病防疫工作，牛圈周围保持安静 ，尽量减少应激。
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