架子牛快速育肥技术
来源：黔农网 编辑：佚名 更新于 ：2016-9-19 阅读：
架子牛一般是指3～4岁，生长发育已完全结束，骨架与体型已定型 ，经150天以上的高精料 、高能量日粮的强度催肥，体重达到550～650千克，符合供港活牛和屠宰标准 ，具有加工牛肉熟制品的成品率高、饲养期短、周期快和经济效益明显。
架子牛选择
1、年龄选择：选择1.5岁左右的牛育肥 ，能生产出高档优质牛肉。而秦川牛生长发育较慢 ，加之传统的饲养方式下，到3～4岁时其骨架与体型才能达到催肥要求。因此 ，要获得短期强育肥良好的效果与效益 ，应选择3～4岁的健康秦川阉牛。6岁以上阉牛、淘汰的基础母牛等老残牛由于育肥效果差、效益低，不宜用于生产中高端牛肉育肥，只能生产普通育肥牛。
2、体型外貌 ：头短额宽，嘴大颈粗 ，体驱宽深而长，前躯开张良好，皮薄松软 ，体格较大 ，棱角明显，背尻宽平，具有育肥潜力 ，体高137厘米 ，体斜长150厘米，体重350千克以上。而体躯过短，窄背弓腰，尖尻，体况瘦弱者不宜。
3 、育肥时间：应选择春 、秋季节最佳 。在6～8月份高温季节 ，应采用水帘 、屋顶淋雨和风扇等措施，防暑降温，减缓热应激，冬季应采取保温措施 ，肉牛育肥最适宜环境温度为4～20℃。
架子牛饲喂
1、恢复期（10～15天）：由于运输 、环境和管理方式等因素的应激反应，牛疲劳且体重下降5～15%，需要一段时间恢复，以便适应新环境 、组群和饲养管理方式。日粮以优质青干草、麦草为主 ，充足饮水，第一天不给精料，第二天给少量麸皮，3天后精料维持原农户或场的喂量。并完成检疫、防疫、驱虫和隔离观察 。
2 、过渡期（15～20天）：逐步实现由原粗料型向精料型转变。待架子牛恢复体况并适应后，减少青干草 ，增加麦草，日喂粗饲料4～6千克/头，精料中粗蛋白保持13～15% ，喂量逐渐增加到4千克/日，保证每头净能37～52MJ/日 。
3、催肥期：在此阶段停喂青干草 ，禁喂青绿多汁饲料，以麦草、稻草为主，日喂量3～4千克/头 ，逐渐增加精料 ，以每周增加精料2千克/头左右，粗蛋白保持8～10%，日喂精料稳定在6～8千克/头直至出栏。
架子牛管理
1、充分饮水：应采取自由饮水或每日饮水不少于3次 ，冬季饮温水。
2 、驱虫健胃 ：在恢复期用丙硫咪唑一次口服 ，剂量为10毫克/千克体重 ，体外寄生虫可用2～4%的杀灭菊脂 ，在天气青朗时，淋浴杀虫，既可杀死体表蜱等寄生虫，亦有避蚊蝇作用 。驱虫3天后，用大黄苏打片50～80片/次 ，两次/天 ，连用2天，然后用中草药健胃散500克/头，连用2天健胃，促进消化。
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