宁夏去年肉牛发展势头好 存在问题需要关注
来源 ：中国信息网——中国养殖网 编辑 ：佚名 更新于：2017-2-6 阅读 ：
2016年 ，宁夏回族自治区依托品牌 、资源等优势，以草畜产业项目为抓手，推动精准扶贫，大力培育“清真牛羊肉”产业 ，肉牛养殖快速发展 。但发展中依然存在资金不足、产业链不完善、产业化程度低等问题。
出栏量增加 价格稳中有降
肉牛发展再上新台阶。近年来，在各项利好因素的堆动下 ，宁夏肉牛产业快速发展 。2016年末肉牛存栏始终稳定在70万头以上 ，肉牛产业发展再上新台阶。
牛出栏量增加 ，牛肉市场供应充足。据畜禽监测调查数据显示 ，2016年 ，宁夏牛出栏68.2万头 ，同比增长5.9% 。
肉牛价格稳中有降 。受产量增加及进口牛肉增加等因素影响，近两年来肉牛出栏价格逐渐回落，但总体价格稳定。据调查，2016年宁夏黄牛出栏平均价格为24.2元/公斤，同比下降3.6% 。
政策扶持 效益驱动
政策扶持助发展。一是政策补贴力度加大。“见犊补母”、基础母牛补贴、圈棚补贴等政策的实施 ，调动了养殖户的积极性，尤其是2016年部分市县将“见犊补母”补贴标准从5头降至3头 ，大大调动了散养农户和中小型养殖户的积极性，加快了基础母畜扩群繁育 。二是采取以奖代补办法 ，扶持养殖大户、经济合作组织参与养殖园区建设，推进了肉牛养殖向规模化 、标准化发展 。三是以“龙头引领、园区带动、整村推进”等形式培育了大批肉牛养殖“专业示范村”。鼓励发展“专业合作社+农户”和“托管养殖”等模式，切实保障了农户的利益 。四是精准扶贫见实效 。2016年部分市县以肉牛养殖产业为切入点开展精准扶贫，采取政府扶持、信贷支持 、农户自筹相结合的办法对贫困户给予资金扶持，大大缓解了养殖户的困难，促进了肉牛养殖快速发展。
效益驱动显成效。宁夏的回族群众历来有养殖牛羊的习惯，近两年来由于养羊效益下降，而牛肉价格相对稳定 ，且比较效益高，养殖户养牛积极性提高 。虽然2016年黄牛价格同比下降了3.6%，但同期玉米价格下降了13.2%，青贮饲草价格下降了7.6% ，养殖成本下降明显。一些有资金积累的人员及原来的养羊户也加入到养牛行列 。
产业发展后劲足 。宁夏享有天然的地理优势，本地和内蒙是奶牛养殖集中区，母牛基数大，2016年末仅宁夏奶牛存栏已经达到36.6万头，加之“见犊补母”政策带动基础母牛数量增多，为肉牛发展提供了充足的牛源 。据壹加壹农牧股份有限公司经理介绍 ，宁夏的奶牛多数是荷斯坦牛，品种好 ，肉质鲜嫩，公犊育成肥牛深受美国等国家的欢迎。
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