人生就是博

　　冬季农闲
，买几头体况较差的瘦牛，经过２个月左右的饲养
，使其每头增重90－100千克，每头可获纯利300元以上 。其方法是：

　　一
、好瘦牛。不是任何瘦牛都可以进行催肥
。只有因饲养管理不善
、饲料质量低劣、使役繁重
，或虽有肢体残疾但不影响催肥效果，或患有寄生虫等原因所致的瘦牛，这些瘦牛在市场售价较低
，是高效快速催肥的首选对象。这类瘦牛一旦经过精心饲养管理，常会收到事半功倍之效。切忌选择那些因年龄过大，或患有慢性消化道疾病
、传染病，或体质极度衰弱病牛。严禁从疫区进牛，从外地进牛必须经过兽医人员检疫，进场经７－１０天的观察后方可并入大群。

　　二、防病驱虫。对刚买来的牛要全面检查
，健康者注射口蹄疫
、布氏杆菌病
、魏氏梭菌病疫苗后方可入舍混养，并在正式催肥前进行驱虫健胃。方法是：每１００公斤体重口服虫克星胶囊４粒，或按每１００公斤体重皮下注射２毫升，可驱除体内外绝大多数寄生虫。另外
，刚入舍的牛由于环境变化、运输
、惊吓等原因


，易产生应激反应，可在饮水中加入０．５％食盐和１％红糖，连饮１周，多投喂优质青草或青干草，两天后喂少量麸皮，逐渐过渡到饲喂催肥料。在催肥过程中
，要注意观察牛群的采食、排泄及精神状况，小病及时治疗

，大病即行急宰
。

　　三、分段育肥。瘦牛育肥，主要是为了使瘦牛恢复肌肉组织的重量和体积
，难过沉积脂肪来改善牛肉的风味和嫩度。因此，育肥瘦牛的时间一般应控制在５０－６０天，可分为三个阶段进行：第一阶段（６－８天），主要是调教牛上槽学会吃混合饲料，方法是先用少量配合料（参考配方
：玉米５７％，麸皮１０％、花生饼２５％
、炒黄豆５％
、骨粉１．５％、微量元素０．５％
、食盐１％；或玉米５０％、豆饼２２％
、麸皮２５％
、磷酸氢钙１．５％、生长素０．５％
、食盐１％）。拌入氨化秸秆饲料中饲喂，或先让牛连续饥饿１－２天使其饥饿后才投食，一般约２－３天调教，耕牛就可上槽采食。第二阶段（１０－１２天），主要是恢复体况，在饲喂上逐渐增加配合料用量
，每头耕牛每天可喂给配合料７００－７５０克
，尿素１００－１２０克

，分三次投喂
，草料让其自由采食。如用氨化秸秆饲料，就不再添加尿素

。第三阶段（３５－４０天）
，这是快速催肥的关键时期。每头牛每天的配合料饲喂量应由原来的７５０克提高到１０００克
，尿素从１００－１２０克提高到１５０克（使用氨化饲料时不另加尿素）
，并供给充足的优质青

、干草或氨化秸秆饲料让牛自由采食，以吃饱吃尽为宜。如有条件，每晚０时还可添喂适量夜草，以进一步提高瘦牛的育肥效果。