牛常用的蛋白质饲料有哪些
来源 ：中国养牛网 编辑：中国养牛网 更新于：2019-2-18 阅读：
牛常用的蛋白质类饲料主要是各种饼粕类 。我国农业部2001年已经发出通知 ，禁止在反刍动物饲料中添加和使用肉骨粉 、骨粉、血粉、动物下脚料。羽毛粉和鱼粉等动物性饲料产品 。 下面中国养牛网介绍养牛常用的蛋白质饲料之饼粕类：
1 、大豆饼粕
大豆饼粕是我国最常用的主要植物性蛋白质饲料 。大豆饼粕含蛋白质较高，达40～45％，必需氨基酸的组成比例也比较好 ，尤其赖氨酸含量是饼粕类饲料中最高者，高达2.5～3.0％，蛋氨酸含量较少 ，仅含0.5～0.7％ 。
大豆饼粕
豆类饲料中含有胰蛋白酶抑制因子，大豆饼粕生喂时适口性差，消化率低 ，饲后有腹泻现象 ，胰蛋白酶抑制因子在110℃下加热三分钟即可去除。
大豆饼粕是所有饼类中最为优越的原料，且适口性好 ，饲喂肉牛 、奶牛都具有良好的生产效果。
在高产奶牛日粮中 ，大豆饼粕可占精料的20～30％，低产奶牛的用量可低于15％。
2、棉籽饼粕
是提取棉籽油后的副产品 ，一般含有32～37％的粗蛋白质，赖氨酸和蛋氨酸含量均较低，分别为1.48％和0.54％，精氨酸含量过高，达3.6～3.8％ 。在牛饲粮中使用棉籽饼粕，要与含精氨酸少的饲料配伍 ，可与菜籽饼粕搭配使用 。
棉籽饼粕养牛
棉籽饼粕在瘤胃内降解速度较慢，是奶牛和肉牛良好的蛋白质饲料来源 ，奶牛日粮中适量使用还可提高乳脂率 。但由于棉籽饼粕中含有一种有毒物质一棉酚，对动物健康有害 ，虽然瘤胃微生物可以降解棉酚，使其毒性降低，但也应控制日粮中棉籽饼粕的比例 。在母牛干奶期和种公牛日粮中，不要使用棉籽饼粕 ；犊牛日粮中可少量添加；成年母牛日粮中，棉籽饼粕的添加量一般不超过20％，或日喂量不超过1.4～1.8千克 ；在架子牛育肥日粮中 ，棉籽饼粕可占精料的60％，作为主要的蛋白质饲料，长期用棉籽饼粕喂牛时 ，需对棉籽饼粕进行脱毒处理 。
3、菜籽饼粕
油菜为十字花科植物，籽实含粗蛋白质20％左右，榨油后籽实中油脂减少，粗蛋白质相对增加到30％以上 ，代谢能较低。菜籽饼中含赖氨酸1.0～1.8％。蛋氨酸0.4－0.8％ ，含硒量是常用植物饲料中的最高者 ，磷利用率较高。菜籽饼粕在瘤胃中的降解速度低于豆粕，过瘤胃蛋白质较多。
菜籽饼粕
菜籽饼粕的适口性差，消化率较低 ，且含有芥子甙或称硫甙 ，各种芥子甙在不同条件下水解，会生成异硫氰酸酯，对动物有害。由于瘤胃微生物可以分解部分芥子甙 ，因此芥子甙对牛的毒性较弱，但饲喂量较大时 ，也可能会造成中毒，放在饲粮中菜籽饼粕用量不宜过多 。奶牛日粮中菜籽饼粕用量在 15％以下，或日喂量1～1.5千克 ，产奶量和乳胀率均正常 ，青年母牛日粮中也可少量使用莱籽饼粕 ，犊牛和怀孕母牛最好不喂。经去毒处理后可保证饲喂安全。
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