牛饲草 ：欧洲菊苣的栽培技术
来源：中国养牛网 编辑：中国养牛网 更新于：2019-5-13 阅读 ：
菊苣从七十年代末引入我国种植，经过十多年来试验观察，证明菊苣适应性强，栽培容易，叶质鲜嫩，适口性好，营养价值高 ，一次种植可多年利用，利用期长达8个月，产量很高 ，为各种家畜 、家禽、鱼喜食，是很有发展前途的优质青饲料。
菊苣喜温暖湿润气候，耐热、耐寒、再生力很强 。冬季气温达零下3-5度时 ，叶色仍呈深绿色，在整个生长发育期，需要充足水分，但田间不能积水 ，否则会烂根，对土壤要求不严，喜肥沃的土壤(PH5-8)，适应性强 ，抗逆性能强。
栽培技术：
1 、整地施肥：播种前要耕播、耙平 ，每亩施腐熟厩肥2500-3000公斤，整好田墒待种 。
2、育苗移栽 ：将种子拌和细土 ，均匀撒播，每分苗播种50-100克，可供1-2亩地栽植之用 ，播种以后 ，只要温度和水适宜 ，约5-8天即可发芽，待长出4-5片叶时既可进行移栽 ，行距25-30厘米 ，株距10-15厘米 。
3、田间管理：菊苣种子生命力很强 ，适应性强 ，播种后易出苗，甚至在无土覆盖的情况下都能立苗 。立苗后杂草的竞争力没有菊苣强，在生长过程中，杂草自然减灭 ，出苗后半个月至一个月间去小苗 、劣苗 ，追施整效肥一次 ，每次刈割利用后 ，及时浇灌施肥，促使再生。
4、收获：当菊苣株高60厘米左右，即可刈割，留茬8-15厘米 ，秋播的到第二年4月到11月刈割8次，亩产高达1-1.5万公斤 。
营养特点：
菊苣在营养生阶段 ，经过多次采样检测，水分84% ，干物质16%，干物质中粗蛋白为20-23%，粗纤维9.9% ，粗脂肪5.3%，无氮浸出物35-42%，粗灰分为12.3% ，钙1.31% ，磷0.53% ，除此之外，还含有多种维生素和大量微量元素。
饲用价值
由于菊苣叶片质地脆嫩，适口性好，无异味，猪每天可采食4-5公斤 ，鹅采食2公斤经过养猪场、养兔场饲喂结果：采食菊苣后，猪食欲大增 。发病率低，毛色色泽光亮 ，兔采食后，从未发生过拉稀现象 ，原来拉稀便的兔饲喂菊苣后两天，便止泻了。因此，菊苣与其他叶菜饲料相比还有止泻作用。
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